Деревянный нож изготовлен из древесины березы и поэтому очень устойчив. Благодаря этому материалу деревянный нож изготовлен из 100% возобновляемых ресурсов и полностью компостируется. Лезвие имеет особый вырез. Безопасен для пищевых продуктов.